2022年10月13日
伊曼紐爾, 誰的名字「曼尼」開始參加聯盟和教育治療中心 (LETC 的) 職業先修計劃 在二月 2008.多年來，曼尼一直表現出渴望學習和實現。他的出席率一直很完美，他努力實現加入勞動力的目標。
根據 DSP 職業專家林頓·湯普森（Linton Thompson）的說法，「多年來，我看到了伊曼紐爾從膽小到有信心表達自己的需求和需求。他每天都在努力工作，以獲得相關知識並學習能夠幫助他在工作和生活中取得成功的技能。」
在四月 2022, 曼尼加入勞動力的目標成為現實，當他被聘請在 工藝&瓦拉塔 餐廳拋光的位置.作為拋光師，Manny 洗滌和拋光玻璃器皿和餐具，並重新裝備等待站和酒吧。
根據 工藝&瓦拉塔 前總經理約翰·加爾加諾（John Gargano）的 說法 ，他對曼尼帶來的工作感到滿意。 「 曼尼為節奏快，通常非人性化，有時甚至忙碌的環境帶來了謙卑。他總是有很好的態度，並選擇積極的態度。」
當被問及他會如何用三個字形容曼尼時，約翰說：「可靠，欣賞，謙卑。」 餐廳總監娜塔莉·格林斯塔夫補充說：「他也有很好的幽默感。」 當被問及他最喜歡他的工作時，曼尼說這是「與我的團隊合作」。 將團隊玩家添加到使曼尼如此成功的積極屬性列表中！
John 還認為，曼尼將繼續進步，他說：「我們計劃將曼尼轉移到與我們的烹飪團隊緊密合作的位置。」
聯盟教育治療中心（LETC） 是一家總部位於布魯克林的 OPWDD 服務提供商，為發展和其他殘疾人士提供就業和職業前服務。他們為與 紐約市 Craft & Vallata Restaurant建立的合作夥伴關係感到非常自豪，因為他們知道 工作的價值超出了薪水，並增加了自尊心，目標感和身份感以及擴大社區，不僅適用於通過 LETC 僱用的員工，而且還為他們的所有員工提供 了增加。
LETC 與 Craft & Vallata 餐廳建立的關係是促進工作場所多樣性方面成功的真正秘訣。 它不僅受益曼尼，但工藝瓦拉塔工藝的工作人員和顧客。&